Назван простой способ замедлить биологическое старение
К такому выводу пришли исследователи из Сиднейского университета, опубликовавшие результаты своего исследования в журнале Aging Cell.
В эксперименте приняли участие 104 человека в возрасте от 65 до 75 лет. Добровольцев разделили на группы с разным типом питания, отличающимся по содержанию жиров, углеводов и животного белка. Продолжительность исследования составила всего четыре недели.
Для оценки изменений ученые использовали более 20 биомаркеров, включая уровни холестерина, инсулина и С-реактивного белка. На основе этих данных рассчитывался биологический возраст — показатель, отражающий состояние организма и скорость его старения.
Результаты показали, что уменьшение потребления жиров или животного белка связано со снижением биологического возраста. Наибольший эффект наблюдался у участников, придерживавшихся рациона с высоким содержанием углеводов и умеренным количеством жиров.
Авторы отмечают, что данные пока носят предварительный характер, однако исследование демонстрирует: даже незначительные изменения в питании могут быстро повлиять на показатели, связанные со старением организма и общим здоровьем.
Ранее также было установлено, что такие занятия, как чтение, прослушивание музыки и посещение музеев, способствуют замедлению процессов старения.
Источник и фото - lenta.ru
