Недостаток одного витамина связали с повышенным риском кариеса

К такому выводу пришли исследователи после анализа данных более чем 4 тысяч человек. Результаты опубликованы в журнале Medicine.

Для работы ученые использовали данные американской программы NHANES за 2011–2018 годы. В исследование вошел 4221 взрослый участник. Сведения о приеме витаминов собирали во время личных интервью, а наличие кариеса определяли по итогам стоматологического осмотра. После этого специалисты оценили, какие факторы могут быть связаны с вероятностью развития заболевания.

Анализ показал, что независимыми факторами, связанными с кариесом, стали возраст, уровень образования, а также потребление витаминов D и K. У людей с более низким потреблением витамина K кариес встречался чаще. Неожиданно исследователи также выявили связь между более высоким потреблением витамина D и повышенным риском заболевания. По мнению авторов, это может объясняться сложными механизмами обмена кальция, однако они подчеркивают, что такие выводы следует интерпретировать с осторожностью.

Исследователи отмечают, что полученные данные отражают лишь статистическую связь, а не причинно-следственную зависимость. Кроме того, они не смогли учесть ряд важных факторов, в том числе количество сахара в рационе, воздействие фтора и качество гигиены полости рта.

Ранее стало известно, что высокий уровень витамина C связан с более благоприятным состоянием серого вещества мозга.

Источник и фото - lenta.ru