Назван любимый королем Карлом III и полезный для сердца завтрак

Ингредиенты любимого завтрака британского короля Карла III полезны для сердца, мозга и кожи, пишет Mirror со ссылкой на экспертов.

Недавно сайт Falstaff сообщил, что на завтрак Карл III предпочитает запеченные яйца с сыром, шпинатом и помидорами. По данным Британского фонда сердца, яйца являются хорошим источником белка и содержат витамины B12 и D, а также холин, который важен для работы мозга и нервной системы. Шпинат, в свою очередь, богат витаминами A, C и K, фолиевой кислотой и железом, а также антиоксидантами, способными защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Помидоры, как отмечает издание со ссылкой на врачей Кливлендской клиники, входят в число лучших диетических источников ликопина — растительного соединения, которое придает им красный цвет и поддерживает здоровье сердца. Кроме того, по данным Национальной службы здравоохранения Великобритании, витамин C, содержащийся в помидорах и шпинате, помогает нормальному образованию коллагена — белка, поддерживающего структуру и функции кожи.

Ранее врач-диетолог Марина Макиша развеяла распространенный миф о сахарном диабете, заявив, что людям с этим диагнозом можно употреблять фрукты и ягоды.

Источник и фото - lenta.ru