Врач призвал россиян быть особенно осторожными с одним мясом для шашлыка
Об этом сообщает издание UfaTime.ru.
По мнению специалиста, особенно внимательно нужно относиться к употреблению баранины. Тухватуллин объяснил, что в этом виде мяса содержится больше насыщенных жиров, чем в других разновидностях красного мяса. К тому же, бараний жир плохо переваривается и надолго задерживается в желудке. Среди частей баранины врач выделил лопатку и вырезку как наиболее безопасные для употребления.
Вместе с тем доктор рекомендовал выбирать более легкие блюда для приготовления на мангале, такие как куриное или индюшиное филе, крольчатина и телятина. Эти виды мяса содержат меньше жира, что снижает нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
Гастроэнтеролог также отметил, что даже полезный шашлык следует есть в количестве не более 200 граммов, чтобы избежать неприятных симптомов, таких как тошнота, вздутие и тяжесть в животе.
Ранее эндокринолог Оксана Михалева рекомендовала россиянам употреблять шашлык не чаще одного раза в две-четыре недели, чтобы сохранить здоровье.
Источник и фото - lenta.ru
