Названа веская причина обедать не в одиночку
О том, почему не стоит обедать в одиночку, она рассказала в беседе с изданием Real Simple.
«С точки зрения эволюции принадлежность к группе повышала наши шансы на выживание, тогда как одиночество могло быть связано с опасностью или уязвимостью. Поэтому нервная система способна воспринимать длительную изоляцию как стресс или угрозу на более глубоком биологическом уровне», — пояснила она.
Специалист сослалась на исследование, которое показало связь между совместной едой и ощущением счастья, а также снижением стресса и ослаблением последствий социальной изоляции и одиночества у пожилых людей. «Такие небольшие совместные моменты помогают людям чувствовать себя более включенными в жизнь, а также создают общие воспоминания, которые со временем могут уменьшить чувство оторванности от других», — отметила Бин.
Психотерапевт Пэм Скоп, в свою очередь, добавила, что регулярные обеды или ужины с одним и тем же человеком способны укрепить отношения. «Вы спрашиваете друг друга, как прошел день, нравится ли еда, что по вкусу, а что нет, не нужно ли что-то еще. Приятно, когда кто-то учитывает ваши предпочтения», — сказала она.
Скоп также подчеркнула, что во время совместной трапезы в организме вырабатываются гормоны, улучшающие самочувствие. «Сама еда стимулирует выработку дофамина — вещества, отвечающего за мотивацию и удовольствие, а социальное общение активирует окситоцин и эндорфины, которые связаны с доверием, близостью и формированием связей», — заключила она.
Ранее диетолог Элизабет Махан заявила, что для улучшения сна стоит скорректировать вечерний рацион. По ее словам, после употребления жирной пищи сон становится более спокойным.
Источник и фото - lenta.ru
