Назван повышающий риск инсульта привычный продукт
К такому выводу пришли исследователи из Китая, проанализировав данные 15 крупных проспективных исследований, в которых приняли участие более 1,29 миллиона человек. Работа опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.
Ученые изучили сведения о рационе и состоянии здоровья участников и зафиксировали более 26 тысяч случаев инсульта. В целом у людей, которые ели красное мясо чаще, инсульт встречался на 5 процентов чаще, чем у тех, кто употреблял его реже. Хотя повышение риска оказалось умеренным, связь сохранялась и после дополнительных проверок и статистических корректировок.
Самая заметная связь была обнаружена для переработанного красного мяса — колбас, сосисок, бекона и других подобных продуктов. В этой группе риск инсульта был выше на 12 процентов. Кроме того, зависимость оказалась более выраженной для ишемического инсульта, возникающего из-за нарушения кровоснабжения мозга. При этом для непереработанного красного мяса и геморрагического инсульта убедительных данных о повышении риска не выявили.
Авторы подчеркивают, что результаты не означают необходимости полностью отказываться от красного мяса. Однако они подтверждают рекомендации ограничивать переработанные мясные продукты и поддерживают умеренное потребление красного мяса как один из способов профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Ранее ученые установили, что иглоукалывание помогает в восстановлении после инсульта.
Источник и фото - lenta.ru
