Россиянам раскрыли сроки хранения банок с домашними заготовками

В беседе с RT эксперты рассказали россиянам, сколько можно хранить такие заготовки.

Как пояснили специалисты, срок хранения зависит от вида продукта и способа консервации. Например, соленые и маринованные овощи в герметично закрытых банках сохраняют качество до двух лет, а маринованные овощи с уксусом — до одного года.

Квашеную капусту в ведомстве советуют съесть в течение восьми месяцев после приготовления. Лечо и овощная икра, по данным Роскачества, хранятся до десяти месяцев. Варенье и компоты можно употреблять в течение года. Такой же срок назвали для маринованных и соленых грибов.

Ранее иммунолог Николай Крючков призвал не давать мед детям младше одного года. По словам врача, это может привести к ботулизму.

Источник и фото - lenta.ru