Популярный продукт оказался способен улучшать состояние кожи
Результаты их работы опубликованы в журнале ACS Nutrition Science.
В ходе эксперимента добровольцы в течение двух недель ежедневно употребляли виноград в количестве, равном трём порциям. До и после этого учёные проводили анализ активности генов кожи и оценивали реакцию организма на ультрафиолетовое излучение.
Результаты показали, что после приёма винограда у всех участников изменялась активность генов, отвечающих за защиту кожи. Также было зафиксировано снижение уровня малонового диальдегида — маркера окислительного стресса, который повышается при повреждении клеток.
Авторы исследования полагают, что виноград способствует укреплению естественного кожного барьера и может оказывать положительное влияние не только на кожу, но и на другие органы, включая печень, мышцы и мозг.
Ранее учёные установили, что облепиха поддерживает здоровье нескольких систем организма.
Источник и фото - lenta.ru
