Некоторых россиян предупредили об опасности привычки запивать еду водой
Она также объяснила, в каких случаях эта привычка может быть вредной.
По словам специалиста, распространенное мнение о том, что пищу нельзя запивать, поскольку вода якобы разбавляет желудочный сок и мешает перевариванию, неверно. Простая вода быстро проходит через желудок, а его железы во время еды продолжают выделять кислоту и ферменты, необходимые для пищеварения, подчеркнула Слюняева.
Вместе с тем врач предупредила, что для некоторых людей такая привычка может быть нежелательной. Например, при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни и грыже пищеводного отверстия диафрагмы большой объем жидкости способен повышать давление в желудке и вызывать изжогу. В таких случаях лучше пить небольшими глотками.
«Запивать еду водой можно и нужно, если вы испытываете жажду или едите сухую пищу», — отметила Слюняева. При этом людям со сниженной кислотностью желудка и пациентам после некоторых операций на желудке может понадобиться особый питьевой режим, который стоит обсудить с врачом.
Ранее онколог Игорь Вихлянов назвал мифом распространенное мнение о том, что при раке нельзя есть сахар. По его словам, утверждение, будто глюкоза «кормит» опухоль, не имеет оснований.
Источник и фото - lenta.ru
