Названы объемы выпиваемого россиянами кофе

При посещении кофеен посетители обычно заказывают по три позиции, при этом кофе составляет 72% от общей суммы чека.
Аналитики отмечают, что в первом квартале 2026 года средневзвешенная цена кофе в российских кофейнях достигла 289 рублей. После роста продаж на 19% в 2025 году, в текущем году наблюдается снижение реализации на 4%, что указывает на снижение интереса потребителей из-за повышения цен.
В январе-феврале объем продаж кофе навынос в России снизился на 3% по сравнению с прошлым годом, однако в денежном выражении вырос на 8% и достиг 233 рублей. Одной из причин такого изменения стало закрытие части кофеен, не выдержавших конкуренции, а также растущая популярность домашнего приготовления кофе. Кроме того, увеличился спрос на кофе в точках самообслуживания.

Источник и фото - lenta.ru