Назван простой способ замедлить процесс старения организма

К такому выводу пришли авторы обзора, который охватил более 350 научных исследований и был опубликован в журнале Cell Press Blue (CPB).

Ученые изучили результаты экспериментов на животных, клинических испытаний и наблюдательных исследований. Согласно их данным, умеренное снижение белка в рационе улучшает чувствительность к инсулину, уменьшает воспаление, сокращает жировую массу и активирует механизмы, связанные с долголетием. При этом в некоторых работах положительный эффект отмечался даже без снижения общей калорийности питания.

Одним из важных механизмов назван гормон FGF21, уровень которого повышается при уменьшении потребления белка. Он способствует более эффективному расходованию энергии, улучшает контроль сахара в крови и снижает воспалительные процессы. Кроме того, избыток отдельных аминокислот может запускать сигнальные пути, связанные с ускоренным ростом клеток, развитием ожирения и возрастных заболеваний.

Вместе с тем авторы отмечают, что эти результаты не означают, будто всем нужно уменьшать количество белка в рационе. Беременным женщинам, пожилым людям и физически активным людям, напротив, может требоваться его повышенное потребление.

Ранее ученые установили, что регулярные физические нагрузки помогают защитить мозг от возрастных изменений.

Источник и фото - lenta.ru