Врач предупредила о плохо переваривающихся вместе продуктах

Она поделилась с «Газетой.Ru» списком продуктов, которые могут плохо перевариваться вместе.

Для людей с непереносимостью лактозы особенно важно избегать сочетания молочных продуктов с другими, так как это может привести к усилению вздутия, газообразованию и другим неприятным симптомам. Кроме того, доктор отметила, что у некоторых людей наблюдается мальабсорбция фруктозы, что может привести к трудностям с ее усвоением в кишечнике.

Например, употребление фруктов с высоким содержанием фруктозы, таких как яблоки и груши, может вызвать вздутие и дискомфорт у людей с такими проблемами. Поэтому важно быть внимательным к сочетанию продуктов в рационе и учитывать индивидуальные особенности организма при составлении питания.

Доктор подчеркнула, что важно учитывать не только питательность продуктов, но и их совместимость для правильного пищеварения. Она отметила, что различные бобовые, такие как фасоль, горох или чечевица, содержат сложные сахара, которые могут вызвать трудности в переваривании. Сочетание бобовых с другими продуктами, сложными для пищеварения, может привести к усилению газообразования и вздутию.

Помимо этого, важно помнить, что потребление большого количества жирной пищи, особенно в сочетании с алкоголем или кофеином, может вызвать ощущение тяжести и несварения. Доктор Федосьина также подчеркнула, что кофеин может негативно влиять на усвоение некоторых минералов, включая кальций и железо. Поэтому употребление кофе или чая сразу после приема пищи, богатой этими минералами, может привести к ухудшению их усвоения.

Помимо того, что алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника, его употребление в сочетании с острой или кислотной пищей может усилить раздражение и вызвать дискомфорт. Это особенно важно учитывать для людей с пищевыми непереносимостями, аллергиями, замедленным пищеварением и синдромом раздраженного кишечника (СРК) или другими заболеваниями ЖКТ, подчеркнула врач. Кроме того, кальций, содержащийся в молочных продуктах, может мешать усвоению железа из растительных источников, таких как зеленые листовые овощи.

Важно помнить, что правильное сочетание продуктов питания может значительно повлиять на наше здоровье и благополучие. Поэтому, следует быть внимательными к тому, какие продукты мы употребляем вместе, особенно если у нас есть какие-либо проблемы с пищеварением или заболеваниями ЖКТ. Некоторые сочетания могут привести к усилению симптомов и даже ухудшению состояния.

Итак, помимо того, что алкоголь и острая пища могут вызвать дискомфорт из-за раздражения слизистой оболочки ЖКТ, также важно учитывать влияние кальция на усвоение железа из растительных продуктов. Это особенно актуально для людей с различными заболеваниями ЖКТ, которые требуют особого внимания к составу и сочетанию пищи.

Недавно врач-диетолог и терапевт Олег Кривченков поднял важный вопрос о безопасности употребления помидоров в пищу. Он предупредил россиян о возможных негативных эффектах, которые могут возникнуть при потреблении этого овоща. По мнению специалиста, помидоры могут содержать соланин - природный яд, и щавелевую кислоту, которая может быть опасна для людей, страдающих от мочекаменной болезни.

Известно, что соланин, содержащийся в некоторых растениях, может вызывать отравление и негативно сказываться на здоровье. Поэтому важно быть внимательным к качеству и происхождению продуктов, которые мы употребляем в пищу.

Олег Кривченков также рекомендует обращать внимание на своё здоровье и призывает людей с мочекаменной болезнью быть особенно осторожными при употреблении помидоров. Важно помнить, что забота о своём здоровье начинается с правильного питания и осознанного выбора продуктов.

Источник и фото - lenta.ru