Россиянам раскрыли самые вредные блюда для завтрака
Об этом она рассказала в беседе с «Лентой.ру».
По словам врача, утром лучше отказаться от жирной и жареной пищи — фастфуда, колбасы и сдобной выпечки. Такие продукты расслабляют нижний пищеводный сфинктер, то есть клапан между желудком и пищеводом, и замедляют опорожнение желудка. Из-за этого повышается риск заброса кислоты в пищевод и появления изжоги, особенно если есть быстро и большими порциями.
Кроме того, на завтрак нежелательны продукты с большим количеством простых углеводов, например конфеты или сладкие хлопья. Они вызывают резкий рост уровня сахара в крови и при регулярном употреблении могут повышать риск метаболических нарушений, включая преддиабет и диабет. К тому же такие продукты плохо насыщают, поэтому чувство голода возвращается уже через один-два часа, отметила специалист.
Садовская также уточнила, что некоторые каши, несмотря на свою пользу, могут быть вредны при определенных заболеваниях. Так, людям с непереносимостью глютена не стоит есть каши из булгура, перловки и пшеницы, поскольку они содержат этот белок. В качестве безопасной альтернативы врач посоветовала рис или гречку.
Ранее терапевт-гастроэнтеролог Ольга Чистик перечислила блюда, которые могут вызывать быстрый упадок сил, если есть их утром. В первую очередь она рекомендовала отказаться от сладких хлопьев и шоколадных подушечек.
Источник и фото - lenta.ru
