Россиянам назвали семь самых полезных овощей для Великого поста
Диетолог Екатерина Ширшова в беседе с KP.RU выделила семь самых полезных овощей для тех, кто придерживается поста.
Она отметила, что с наступлением весны потребность организма в витаминах возрастает.
«Во время поста эта задача становится особенно важной, так как из рациона исключаются многие продукты животного происхождения, и основным источником необходимых веществ становятся овощи. При этом наибольшую пользу приносят не экзотические, а простые и доступные овощи, которые поддерживают обмен веществ и укрепляют иммунитет», — пояснила специалист.
В список рекомендуемых овощей вошли квашеная капуста, морковь, свекла, запечённый картофель, лук, чеснок и различные виды зелени. Кроме того, диетолог советует обратить внимание на смеси с замороженными овощами. Все эти продукты богаты витаминами, особенно витамином C и витаминами группы B, а некоторые обладают противовоспалительным эффектом и способствуют укреплению иммунной системы.
Ширшова рекомендует как можно чаще включать перечисленные овощи в свой рацион, что поможет сохранить хорошее самочувствие в весенний период.
Ранее священник Русской православной церкви напомнил россиянам о запретах Великого поста, подчеркнув необходимость исключить из питания мясо и яйца.
Источник и фото - lenta.ru
