Россиянам назвали самый вредный хлеб

Она отметила, что этот вид хлеба является наиболее вредным для россиян.

По словам Лялиной, в хлебе из белой муки почти отсутствуют клетчатка, витамины и минералы. Кроме того, в магазинном хлебе могут присутствовать вредные добавки и заменители муки, добавила она.

Такой хлеб способен вызывать повышение уровня сахара в крови и способствовать набору веса, продолжила Лялина. Она также подчеркнула, что глютен, содержащийся в пшеничном хлебе, может быть опасен для людей с целиакией. У некоторых людей белый хлеб может вызывать постоянное вздутие и дискомфорт в кишечнике, заключила биолог.

Ранее Лялина говорила о полезных свойствах шпината, отметив, что благодаря высокому содержанию антиоксидантов этот продукт может использоваться для профилактики онкологических заболеваний и сердечно-сосудистых болезней.

Источник и фото - lenta.ru