Метеозависимым россиянам подсказали спасающее от недомоганий меню
В интервью с aif.ru он дал рекомендации по составлению спасительного меню, которое поможет избежать недомоганий, связанных с изменениями погоды.
По мнению специалиста, при сильной метеозависимости важно включить в рацион продукты, богатые калием и магнием, такие как бананы, баклажаны, картофель, капуста, шпинат, фасоль и орехи. Кервелис призывает придерживаться сбалансированного питания.
В качестве ужина, подходящего для метеозависимых людей, кардиолог предлагает овощное рагу с фасолью и орехами. Для приготовления этого блюда потребуются: 100 г фасоли, половина баклажана, 100 г капусты, 50 г моркови, половина луковицы, 15 г миндаля или грецких орехов, 1 ч. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 100 мл томатного сока, специи (куркума, базилик, черный перец) по вкусу.
Кервелис объясняет, что баклажан нужно нарезать кубиками, посолить, оставить на 10 минут, затем промыть. Лук, морковь и капусту нарезать, обжарить на сковороде с маслом и чесноком. Добавить баклажан, фасоль, томатный сок, специи, тушить 15 минут. Подавать блюдо рекомендуется с измельченными орехами.
Ранее врач-терапевт, кардиолог Роксана Портнова давала советы по профилактике инфаркта и инсульта. Она считает, что для снижения риска развития этих опасных заболеваний особенно важно отказаться от курения и алкоголя.
Источник и фото - lenta.ru
