Врач назвал неожиданную причину есть киви с кожурой
Врач-диетолог Сергей Малоземов рассказал неожиданную причину есть киви вместе с кожурой в интервью aif.ru.
По словам специалиста, кожура киви содержит значительно больше клетчатки, необходимой для нормального функционирования кишечника, чем мякоть. Кроме того, она богата фолиевой кислотой, важной для работы мозга и сердца, а также витаминами C и E, которые поддерживают иммунитет и здоровье кожи.
«Выбрасывая кожуру, вы теряете ценные витамины. Один целый плод киви способен помочь успокоить нервы, улучшить сон и стимулировать пищеварение», — отметил Малоземов.
Доктор также подчеркнул, что при выборе киви стоит обращать внимание на сухую, ворсистую и равномерно окрашенную кожуру без пятен и вмятин. Плоды должны быть средней твердости, а перед употреблением их обязательно нужно тщательно мыть.
Ранее диетолог Карен Ансел рекомендовала увеличить потребление овощей и фруктов для снижения уровня холестерина, отметив, что они не содержат жиров, но богаты клетчаткой, что положительно влияет на здоровье.
Источник и фото - lenta.ru