В России появится ГОСТ на бананы

Новый норматив будет распространяться на свежие бананы, которые в дальнейшем будут продаваться в магазинах. При ввозе в страну они будут проходить проверку на соответствие требованиям по внешнему виду, вкусу, запаху и степени зрелости.
Согласно ГОСТу, бананы должны иметь зеленый или светло-зеленый цвет и дозревать до потребительской спелости уже на складах в России или в специально отведенных местах. В одной кисти допускается не более одного плода с вырезом, при этом плодоножка должна оставаться зеленой. В кисти должно быть не менее трех бананов, каждый длиной не менее 14 сантиметров. Фрукты должны обладать легким огуречным ароматом, а при разрезании выделять млечный сок.
ГОСТ носит рекомендательный характер и служит ориентиром для производителей, уточняет агентство.
Ранее также сообщалось о разработке ГОСТа на шаурму, утверждение которого планируется к концу 2026 года.

Источник и фото - lenta.ru