В России анонсировали дефицит одного популярного продукта

Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные ассоциации «Руспродсоюз».

В частности, отмечается, что в текущем сезоне ранние сорта каштанового и акациевого меда закончились на рынке значительно раньше обычного. При этом сорта цветочного разнотравья, которые обычно доступны до весны, стали дефицитными уже к Новому году. Также прогнозируется скорый дефицит гречишного меда.

Рост закупочных цен на все виды меда с сентября составил 30-50% и продолжает увеличиваться. Это связано, в том числе, с более ранним завершением закупок у пчеловодов, особенно по сортам, для которых практически нет альтернатив, отмечают в ассоциации.

Минимальные изменения отпускных цен, подкреплённые расчётами себестоимости, торговые сети не принимают, из-за чего производители прекращают поставки по убыточным ценам. Это, по их словам, создаёт риск дефицита меда на полках магазинов.

При этом, согласно данным Роскачества, россияне чаще всего приобретают мед непосредственно у пасечников, а также на ярмарках и рынках.

Ранее стало известно, что с 2000 по 2021 год число пчелиных семей в России сократилось с 3,4 до 2,8 миллиона. Аналогичная тенденция наблюдается и в других странах-производителях, что ведёт к снижению объёмов производства меда.

Источник и фото - lenta.ru