Цены на популярные в России фрукты взлетели

Особенно ярко эта тенденция проявилась ближе к середине ноября 2025 года, когда средняя цена за килограмм лимонов в магазинах страны выросла на 44 процента по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Такие данные были опубликованы исследовательской компанией NTech и представлены изданием «Лента.ру».

Согласно аналитикам, в период с 10 по 16 ноября средневзвешенная стоимость лимонов в розничной торговле достигла 229 рублей за килограмм, что стало новым рекордом в текущем году. Этот скачок цен является уже вторым значительным подорожанием лимонов в 2025 году: первый пик был зафиксирован в конце весны, что указывает на нестабильность и волатильность рынка цитрусовых в России.

Рост цен на лимоны обусловлен рядом факторов, включая изменения в логистике, колебания валютных курсов и возможные трудности с импортом из стран-поставщиков. Также на стоимость влияют сезонные колебания спроса и предложения, а также увеличение затрат на производство и транспортировку. В результате потребители сталкиваются с повышением цен на один из самых популярных видов цитрусовых, что может повлиять на их покупательскую способность и предпочтения в выборе продуктов. Таким образом, ситуация требует пристального внимания со стороны как торговых сетей, так и регулирующих органов, чтобы стабилизировать рынок и обеспечить доступность лимонов для широкой аудитории.

В последние месяцы наблюдается значительная динамика в ценах на фрукты в розничной торговле, что отражает изменения на рынке и сезонные колебания спроса. В частности, стоимость некоторых популярных фруктов претерпела заметные колебания в течение года. Так, в мае розничные цены на определённый вид фруктов превышали отметку в 230 рублей за килограмм, как напомнила ведущий эксперт компании Екатерина Назаренко. Однако к сентябрю цены снизились примерно до 200 рублей, что свидетельствует о временном снижении стоимости. Тем не менее, в последние полтора месяца наблюдается ощутимое удорожание, подчеркнула главный аналитик NTech, что указывает на возобновление тенденции роста цен.

Помимо лимонов, которые демонстрировали значительные колебания, за отчетный период заметно подорожали и другие фрукты. Например, яблоки в российских магазинах в разгар ноября подорожали на 12 процентов по сравнению с прошлым годом, достигнув средней цены около 132 рублей за килограмм. Это повышение может быть связано с изменениями в урожайности и логистических издержках. Также розничные цены на виноград увеличились на 8 процентов, достигнув 206 рублей за килограмм, а манго подорожало на 6 процентов, установившись на уровне 314 рублей. Такие изменения цен отражают общую тенденцию роста стоимости фруктов на фоне различных экономических факторов, включая сезонность, спрос и условия поставок.

В целом, рост цен на фрукты в розничных сетях оказывает влияние на потребительский рынок и бюджет семей, что подчеркивает важность мониторинга ценовой ситуации и поиска способов стабилизации стоимости продуктов питания. Эксперты рекомендуют обращать внимание на сезонные предложения и акции, чтобы минимизировать влияние удорожания на повседневные расходы.

В последние месяцы на российском рынке фруктов наблюдаются заметные изменения в ценовой динамике различных категорий продукции. Особенно ярко это проявляется в сегментах цитрусовых и популярных фруктов, которые традиционно пользуются спросом у потребителей. Так, в сегментах апельсинов, мандаринов и бананов зафиксировано снижение цен, что отражает определённые рыночные тенденции и изменения в спросе.

Противоположная динамика наблюдалась в сегментах апельсинов, где цены упали на 22 процента и составили 146 рублей за килограмм. Аналогично снизились цены на мандарины — на 9 процентов до 177 рублей, а также на бананы — на 3 процента до 132 рублей за килограмм. В то же время стоимость популярной сезонной ягоды хурмы практически не изменилась, сократившись всего на один процент и достигнув отметки в 156 рублей за килограмм, что свидетельствует о стабильности спроса на этот продукт, резюмировали эксперты.

Особое внимание стоит уделить весеннему подорожанию лимонов, которое связано с проблемами в импорте из Турции — одного из ключевых поставщиков цитрусовых для российского рынка. Власти Турции были вынуждены временно приостановить экспорт лимонов из-за угрозы дефицита на внутреннем рынке, вызванного серьёзными заморозками, обрушившимися на провинции Мерсин, Адана и Хатай. Эти климатические явления существенно повлияли на урожай и, как следствие, на доступность лимонов на внешних рынках.

Таким образом, текущие колебания цен на фрукты отражают сложную взаимосвязь между природными факторами, логистическими ограничениями и изменениями в потребительском спросе. В условиях нестабильности поставок и изменчивости погодных условий, производители и импортеры вынуждены адаптироваться к новым реалиям, что напрямую влияет на конечную стоимость продуктов для потребителей. В ближайшем будущем эксперты прогнозируют сохранение высокой волатильности цен на цитрусовые, что требует внимательного мониторинга рынка и гибкой ценовой политики.

В последние годы Россия активно перестраивает свою политику импортных поставок цитрусовых, стремясь диверсифицировать источники и снизить зависимость от традиционных поставщиков. После прекращения крупных поставок из Турции страна начала увеличивать импорт лимонов и других цитрусовых из альтернативных регионов, таких как Узбекистан и Абхазия. Однако объемы этих поставок значительно уступают масштабам турецкого импорта и не могут полностью компенсировать его сокращение.

Кроме того, в несезонный период Россия рассматривает возможность ввоза лимонов из дальних стран — Аргентины, Бразилии, Мексики и Южно-Африканской Республики (ЮАР). Тем не менее, высокая стоимость логистики делает такие поставки экономически невыгодными. По словам Ольги Борисовой, доцента кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финансового университета при Правительстве РФ, транспортные расходы существенно увеличивают конечную цену продукции, что сдерживает развитие этих направлений импорта.

Таким образом, несмотря на усилия по расширению географии поставок, Россия сталкивается с серьезными вызовами в обеспечении стабильных и выгодных поставок цитрусовых в течение всего года. В перспективе развитие собственных производств и совершенствование логистической инфраструктуры могут стать ключевыми факторами для повышения продовольственной безопасности и снижения зависимости от зарубежных рынков.

Источник и фото - lenta.ru