Россиянка описала одно блюдо в Мексике фразой «а точно ли это едят добровольно?»
Свои впечатления она опубликовала в личном блоге на платформе «Дзен».
Автор пояснила, что речь идет о супе под названием «менудо». Она призналась, что впервые столкнулась с этим блюдом еще в детстве, задолго до своей поездки в Мексику. Бабушка приготовила суп из коровьего желудка, который источал очень сильный запах. «Открытые окна и двери не помогали. Хотелось просто не заходить домой ни при каких обстоятельствах», — поделилась Ершова.
Блогер добавила, что во время путешествия по Латинской Америке она вновь встретила это блюдо. Менудо варится несколько часов, иногда почти целый день. В бульон добавляют перец чили, чеснок, лук и различные специи, а подают суп с лаймом, кинзой и лепешками.
По словам россиянки, мексиканцы очень любят есть этот суп, особенно по утрам, считая его лучшим средством от похмелья. «Когда мне об этом рассказали, в памяти сразу всплыла кухня моего детства — огромная кастрюля и тот самый запах, который невозможно забыть. Я вежливо улыбнулась и сказала, что, пожалуй, сегодня без этого блюда», — заключила Марина.
Ранее та же тревел-блогерша описывала рынок в Мексике как «самый сильный культурный шок». Ее удивили скелеты в плащах с косой, а иногда с короной или свечами, выставленные на прилавках.
Источник и фото - lenta.ru
