Некоторых россиян предостерегли от чрезмерного количества красной икры
В своем комментарии для Пятого канала доктор отметила, что при проблемах с ЖКТ, таких как панкреатит, холецистит и желчекаменная болезнь, стоит избегать употребления бутербродов с красной икрой. Саволюк пояснила, что данное блюдо содержит животные жиры, белок и соль, что может быть тяжело для поджелудочной железы и печени обработать. Также врач рекомендовала воздержаться от употребления икры людям с высоким давлением или сердечно-сосудистыми заболеваниями из-за высокого содержания соли, что может вызвать отеки и нарушение обмена веществ. Саволюк отметила, что рекомендуемое количество красной икры в день - не более пяти чайных ложек, и посоветовала сочетать ее с овощами и растительной пищей. Диетолог Дарья Русакова предложила способ определить настоящую красную икру от подделки - залить икру горячей водой.
Источник и фото - lenta.ru
