Названа самая полезная для почек специя
В разговоре с Eating Well она посоветовала включать его в рацион для поддержания здоровья этого органа.
По словам Прато, в чесноке содержится вещество аллицин, которое обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием. Исследования показывают, что оно помогает бороться с воспалением и окислительным стрессом — факторами, повышающими риск развития хронической болезни почек.
Нефролог Раида Гивала также отметила, что чеснок способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Это связано с действием аллицина, который стимулирует выработку оксида азота, расширяющего сосуды и снижающего артериальное давление.
Ранее гастроэнтеролог Светлана Ионова рекомендовала людям с гастритом и язвенной болезнью желудка отказаться от капусты. По ее словам, грубые волокна в этом продукте могут раздражать слизистую оболочку желудка.
Источник и фото - lenta.ru
