Назван помогающий замедлить возрастную потерю мышц овощ
Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале *Nutrients*.
В работе специалисты использовали модель саркопении — состояния, при котором с возрастом снижаются мышечная масса и сила. В течение восьми недель мышам давали пептиды из брокколи, лейцин или их комбинацию. Наилучший результат показало именно совместное применение: у животных лучше сохранялась мышечная масса, усиливался хват, повышалась переносимость физических нагрузок и увеличивалась выносливость.
Анализ тканей показал, что такая комбинация не только уменьшала признаки мышечной атрофии, но и запускала работу генов, связанных с ростом и восстановлением мышц. При этом снижалась активность воспалительных процессов и механизмов, которые участвуют в разрушении мышечных волокон.
По мнению авторов, соединения из брокколи в сочетании с лейцином могут лечь в основу новых пищевых подходов для профилактики возрастной потери мышц и поддержания физической активности в пожилом возрасте.
Ранее ученые также установили, что черника, сливы, ежевика и зеленый чай особенно полезны для здоровья сердца.
Источник и фото - lenta.ru
