Диетолог обозначила безвредную для веса порцию блинов
Главный внештатный диетолог Минздрава Приморья Ольга Ямилова в интервью РИА Новости рассказала о влиянии этого блюда на вес.
По словам эксперта, традиционно блины едят всю неделю, однако важно не переедать. «Не стоит включать блины в каждый прием пищи и объедаться на протяжении всей недели», — подчеркнула Ямилова.
Оптимальная порция для здорового человека составляет примерно 100-250 граммов в день без начинки, что соответствует двум-четырем блинам. Диетолог также советует обращать внимание на состав теста: можно заменить часть муки высшего сорта на цельнозерновую и уменьшить количество сахара или вовсе исключить его.
Кроме того, эксперт рекомендует использовать маложирные молочные продукты и готовить блины без масла, предпочитая выпекание на антипригарной сковороде. В качестве начинки подойдут свежие или замороженные фрукты и ягоды, творог, овощи и зелень, маложирные сорта мяса, птицы и рыбы.
В 2026 году Масленичная неделя будет проходить с 16 по 22 февраля.
Ранее доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева в интервью «Ленте.ру» отметила, что ежедневное употребление блинов может негативно сказаться на обмене веществ.
Источник и фото - lenta.ru
