Россиянам назвали среднюю цену красной икры

По его словам, средняя минимальная цена 90-граммовой банки этого деликатеса в ноябре 2025 года снизилась на 30% по сравнению с октябрем-ноябрем прошлого года и составила 758 рублей. Кроме того, средняя минимальная стоимость килограмма икры в сетях — членах Ассоциации — за год уменьшилась на 27,5%, достигнув 8 тысяч рублей.
Такое снижение цен связано с увеличением объема вылова лососевых в текущем году и расширением поставок икры в торговые сети в преддверии новогодних праздников.
В то же время, по данным «Контур.Маркета», с октября по ноябрь 2025 года цена на красную икру в России выросла на 33%. Стоимость 200-граммовой банки достигла 3 тысяч рублей. Ожидается, что в условиях повышенного спроса перед Новым годом цена на этот деликатес может еще увеличиться — прогнозируется рост стоимости красной рыбы и икры на 5–7% к концу декабря.

Источник и фото - lenta.ru