Россиянам назвали полезный почти для всего организма продукт
По словам исполняющей обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирины Лялиной, её употребление положительно влияет на работу нервной системы и желудочно-кишечного тракта.
«Бурые водоросли богаты минералами и витаминами, необходимых организму, и их содержание значительно превышает показатели многих овощей. Уже 40 граммов этого продукта обеспечивают суточную норму йода, который способствует нормализации функций щитовидной железы и кишечника, успокаивает нервную систему и повышает общую работоспособность», — отметила специалист.
Она также подчеркнула, что морская капуста эффективно снижает уровень «плохого» холестерина, способствует устранению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов и разжижает кровь, что помогает предотвратить образование тромбов. Кроме того, биолог указала, что этот продукт стабилизирует менструальный цикл и гормональный фон у женщин, а также служит профилактикой различных гинекологических заболеваний.
Однако Лялина предупредила, что избыток йода может привести к гиперфункции щитовидной железы, а чрезмерное употребление морской капусты способно вызвать диарею. Продукт противопоказан беременным женщинам и людям с почечными заболеваниями, подчеркнула эксперт.
Ранее врач-терапевт и нутрициолог Марина Степаненко назвала морскую капусту одним из самых недооценённых и доступных продуктов с высокой пользой для здоровья.
Источник и фото - lenta.ru
